Preservare la perfezione: l'arte delle soluzioni di raffreddamento per cantine vinicole
Il progetto in sintesi
Dal 2004, Friax Industrie utilizza il proprio know-how per elevare la qualità dei vini. L'azienda è nata da una semplice constatazione: i sistemi di raffreddamento esistenti sul mercato non risolvevano adeguatamente le varie problematiche incontrate dai diversi ambienti di cantina. Friax aspira a garantire la longevità delle bottiglie di vino indipendentemente dalle sfide, attraverso la creazione di cantine su misura dotate di unità di raffreddamento all'avanguardia.
Il progetto
Nel regno dei vini pregiati, la battaglia contro gli sbalzi di temperatura è fondamentale. Identificare l'urgente necessità di affrontare le questioni che influiscono sull'integrità e sul valore delle bottiglie di vino è fondamentale per la salvaguardia contro la degradazione accelerata degli aromi. La sfida risiede nelle diverse condizioni che le cantine possono affrontare: umidità che danneggia le etichette, eccessiva secchezza che compromette i tappi di sughero e la conseguente intrusione di aria nelle bottiglie. Per risolvere questo problema, Friax ha dedicato la sua esperienza alla creazione di una soluzione che va oltre i sistemi di raffreddamento convenzionali.
Il vantaggio competitivo di Friax dipende dalla sua padronanza di questo componente fondamentale: il raffreddamento per il controllo dell'atmosfera della cantina. Privilegiando la precisione assoluta nella regolazione della temperatura e dell'umidità, Friax consolida la sua posizione di leader nell'arte della conservazione del vino. Nel corso degli anni, Friax è stata in grado di ampliare la propria gamma sviluppando soluzioni su misura per tutte le esigenze della cantina.
Il nostro coinvolgimento
Poiché ogni cantina è unica, Friax ha dovuto rispondere ai vincoli tecnici che affliggono le unità di raffreddamento: difficoltà di montaggio, frequenti smontaggi, problemi di temperatura e compatibilità con i refrigeranti.
Di conseguenza, l'azienda ha cercato un partner con competenze in grado di fornire una soluzione completa alle sue sfide. È qui che RWC, sfruttando i suoi prodotti John Guest Drinks Dispense, è emersa come un collaboratore ideale.
Pioniere del primo raccordo a innesto a pressione in plastica al mondo nel 1974 per l'aria compressa e successivamente del primo raccordo a innesto per uso alimentare nei primi anni '80, John Guest è rinomato in tutto il mondo per la qualità e il ruolo chiave che ha svolto nella trasformazione di una serie di settori, tra cui quello del raffreddamento.
Attingendo a questa esperienza, John Guest ha dotato le unità di condizionamento delle cantine di Friaxs con la sua esclusiva tecnologia a innesto che consente un collegamento e uno smontaggio rapidi, semplici e sicuri, senza la necessità di attrezzi o lavori a caldo.Di conseguenza, Friax è stata in grado di progettare cantine uniche con un'atmosfera perfettamente controllata grazie ai loro sistemi di raffreddamento all'avanguardia e alla tecnologia di connessione rapida di John Guest.
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