Alzare l'asticella per i birrifici internazionali
Caso di studio a colpo d'occhio
Produttore di birra indipendente dal 1864, Heineken è attualmente il numero 1 in Europa e il numero 2 nel mondo nella produzione di birra. Il produttore olandese è diventato un attore globale, venduto in più di 170 paesi, con un portafoglio di oltre 200 marchi regionali e locali, rendendo Heineken il marchio di birra premium più internazionale al mondo.
Il progetto
Negli ultimi decenni, l'industria della birra si è evoluta rapidamente, spinta dalle sempre crescenti richieste del mercato, ma anche dai requisiti di salute e sicurezza per i clienti e gli utenti finali. Allontanandosi dai raccordi a compressione in ottone tradizionalmente utilizzati per il trasporto della birra alla fine degli anni '80, a causa di problemi di salute per la reazione del piombo con le bevande, l'industria ha visto una serie di miglioramenti nel modo in cui la birra viene conservata e distribuita in un bar o in un ristorante.
Heineken ha deciso di aumentare ulteriormente gli standard igienici e di eliminare il rischio di qualsiasi attività microbiologica nella linea della birra mantenendola costantemente fresca. Il produttore di birra olandese aveva bisogno di un partner che vivesse e respirasse l'industria dei distributori di bevande abbastanza a lungo da soddisfare le loro esigenze di alta qualità, ed è qui che è entrato in gioco il trendsetter della plastica push-to-connect John Guest.
Il nostro coinvolgimento
Introducendo il primo raccordo push-to-connect in plastica per uso alimentare al mondo negli anni '80, John Guest è stato determinante nella trasformazione di una serie di settori, tra cui l'erogazione di birra e bevande.
Con tale esperienza e sempre desideroso di essere all'avanguardia nell'innovazione, JG ha collaborato con Heineken per sviluppare un connettore per portare la birra extra fredda direttamente dal fusto al punto di uscita. Conosciuto come PolarClean, il connettore tubo-in-tubo mantiene le linee della birra costantemente fresche alle temperature specifiche del marchio, eliminando il rischio di qualsiasi attività microbiologica, migliorando al contempo il controllo della carbonatazione e riducendo gli sprechi di prodotto.
Trasportando le bevande attraverso un tubo racchiuso da un altro tubo con refrigerante, il connettore eroga birra perfettamente raffreddata dall'accoppiatore del fusto al rubinetto della birra senza la necessità di una cella frigorifera o di un dispositivo di raffreddamento secondario.
Il tuo birrificio o pub ha bisogno di JG PolarClean?
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